【韓国料理】長ネギキムチ 作り方|サムギョップサルに!ラーメンの上に!そのままでも!一度食べると病み付きになるメガネギキムチ レシピ✨✨ |長ネギキムチ レシピ | デパキムチ 作り方

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【目次】
0:00 長ネギキムチ作り方はじめ
1:27 ネギカット&塩漬け
3:16 キムチのり作り
4:40 キムチヤンニョム作り
5:17 長ネギキムチ作り&完成
6:28 熟成したネギキムチ様子
7:06 ヨンジョンアジュンマパワフルモッパン🍺

🌶材料
長ネギ ー 6本(600g)

🌶塩漬け
カナリエキス又はミョルチエキス ー 大さじ6~7
みりん ー 大さじ2

🌶味付け
唐辛子粉 ー 大さじ6~7
梅シロップ又ははちみつ ー 大さじ4
網の塩辛 ー 大さじ1
◎ない場合は ー カナリエキス ー 大さじ1
又は塩で微調整
キムチのり ー 大さじ4~5
おろし玉ねぎ ー 中1個(180g)
おろしにんにく ー 大さじ2
◎好みで辛口唐辛子粉 ー 小さじ1

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
 PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰

🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して


◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】 
 特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】 
 特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター 
◆韓国料理フェア イベント多数担当

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